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安石是古時(shí)茶馬古道—順寧道的必經(jīng)之地，過(guò)往馬幫運(yùn)輸茶葉及物資路過(guò)安石時(shí)，在此地用石頭筑成防賊防盜的歇山鋪， 舊時(shí)稱(chēng)安石鋪，故今為安石。滇紅， 即云南紅茶，是中國(guó)紅茶的代名詞，最早的滇紅可追溯到八十多年前的安石村：1938 年，馮紹裘先生為開(kāi)辟鳳慶茶葉品牌，到安石村新寨自然村爛地基采摘古樹(shù)茶，并到當(dāng)時(shí)新寨小組大地主楊和勛家試制成功第一桶紅茶，故安石被譽(yù)為滇紅茶誕生地。至今， 用于試制第一桶紅茶的古茶林尚存。除此之外，安石也被稱(chēng)為百年古茶園，因其現(xiàn)有古茶園 2000 畝，并都種植于民國(guó)時(shí)期。
安石的美，美在茶，美在景， 美在人，美在生活的方方面面。安石村外的路邊，有很多農(nóng)戶(hù)在 售賣(mài)自家種植的水果，李子、桃子、葡萄……， 無(wú)論是舟車(chē)勞頓的旅人亦或是歸心似箭的游子， 路過(guò)此地，都會(huì)帶上一點(diǎn)兒，或自己品嘗或與人分享。光滑的柏油路、巨石路標(biāo)、高大牌坊，還未入村，已見(jiàn)其不凡。鄉(xiāng)村的美，不止藍(lán)天白云、蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)語(yǔ)，還有獨(dú)特的茶花園，這無(wú)疑是對(duì)安石村的美的最直接表達(dá)。這是一個(gè)人一生中不能不到的地方。有人說(shuō)，來(lái)此之前，你要把自己清空， 放下雜念，讓自己成為一只空空的硬盤(pán)，才能盛裝安石的茶香，才能包容茶歌、茶舞和茶宴。
滇紅第一村是“全國(guó)一村一品示范村”“國(guó)家級(jí)文明村”“省級(jí)民主法治示范村”、“省級(jí)文明村”。2019 年， 成立了“滇紅第一村”文化旅游開(kāi)發(fā)有限公司，著力以安石村為核心，分別突出 5 個(gè)村主題，打造觀光采摘體驗(yàn)園， 串聯(lián)形成一條觀光體驗(yàn)健康旅游線(xiàn)路（安石滇紅茶采制、茶園觀光體驗(yàn)—水箐親水觀光體驗(yàn)—紅塘蔬菜瓜果采摘體驗(yàn)— 上寨生態(tài)雞豬魚(yú)肉燒烤體驗(yàn)—落星蜂蜜采制體驗(yàn)），2019 年申報(bào)AAA 級(jí)景區(qū)。
游在安石：
滇紅第一村寨門(mén)牌坊、滇紅茶文化活態(tài)博物館、茶文化體驗(yàn)中心、古茶園、桂花樹(shù)森林公園、紅脆李園、楊梅園、春櫆園、櫻花谷、茶花園、鄉(xiāng)村游樂(lè)園、網(wǎng)紅民宿。
轉(zhuǎn)載自 恒春臨滄
