讓我們跟著臨滄旅行社小編一起走進臨滄！
茶香萬里，匠心鑄就。4月8日，由文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司業(yè)務(wù)指導(dǎo)、光明日報社與光明網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2025中
國非遺年度新聞人物”推選宣傳活動正式公布了100位候選人名單，來自臨滄市鳳慶縣的滇紅茶制作技藝省級代表性傳承
人張國琴成功入選，與來自全國各地的非遺傳承人、策展人、管理者、研究者等共同躋身百人榜單。這份榮譽不僅是對
張國琴個人匠心堅守的高度認可，更是對臨滄非遺保護傳承工作的充分肯定，讓世界的目光再次聚焦這片被譽為“世界滇
紅之鄉(xiāng)”的神奇土地。
滇紅茶誕生于烽火連天的抗戰(zhàn)歲月。1938年秋，著名茶葉專家馮紹裘輾轉(zhuǎn)來到鳳慶，采用當?shù)卮笕~種茶樹鮮葉制成紅茶
，其湯色紅濃明亮，香味濃郁，為國內(nèi)其他茶區(qū)所未見。這款紅茶隨后被定名為“滇紅”，從此香飄萬里。2014年，滇紅
茶制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。2022年，該技藝參與“中國傳統(tǒng)制茶技藝”申報，成功列入聯(lián)合
國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。一杯滇紅，承載著八十余載的匠心傳承，見證了中華民族歷經(jīng)艱辛、不
懈奮斗的崢嶸歲月。
滇紅茶制作工藝復(fù)雜精細，傳統(tǒng)的加工工序涵蓋采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等多道工序，每一步都凝聚著匠人的心
血與智慧。出身于制茶世家的張國琴，從小就在耳濡目染中掌握了滇紅傳統(tǒng)制作技藝。歷經(jīng)近三十年的不懈努力，她從
一個小型茶葉加工點起步，憑著一份對品質(zhì)的執(zhí)著與誠信經(jīng)營，一步步將小作坊發(fā)展為現(xiàn)代化茶企，成為鳳慶當?shù)赜忻?/span>
的“巾幗創(chuàng)業(yè)標兵”。2023年，她榮獲“全國三八紅旗手”榮譽稱號。2024年，被正式認定為滇紅茶制作技藝省級非物質(zhì)文
化遺產(chǎn)代表性傳承人。
在張國琴看來，非遺技藝只有在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展，才能真正煥發(fā)生命力。她帶領(lǐng)企業(yè)堅守“老企業(yè)、老茶園、
老工匠、老設(shè)備、老工藝、老味道”的“六老”傳統(tǒng)，讓厚重的歷史底蘊與獨特風味代代相傳。與此同時，她積極擁抱市場
變化，敏銳捕捉新式茶飲、健康消費等新興需求，讓百年滇紅在新時代持續(xù)煥發(fā)光彩。
2024年，一款凝聚著她多年心血的“旗手紅”滇紅茶成功拼配。為研制這款體現(xiàn)女性特質(zhì)的滇紅茶，她選用了12種不同風
味特點的鮮葉進行反復(fù)調(diào)配，使茶香在傳統(tǒng)“蜜甜香”基礎(chǔ)上增加了梔子花與蘭花的幽香，溫柔從容，正如她的匠心堅守。
拼配只能在一年中特定時間段內(nèi)完成，這種只可意會難以言傳的技術(shù)，完全靠時間累積與親身實踐，沒有捷徑可言。
在技藝傳承方面，張國琴深知“人才培養(yǎng)不能斷檔”的重要性。她積極推行“傳幫帶”“師帶徒”的方式，將畢生所學(xué)傾囊相
授，培養(yǎng)出一批涵蓋彝族、苗族等少數(shù)民族的專業(yè)制茶師與評茶師，讓精湛的制茶技藝成為聯(lián)結(jié)各族群眾的技能紐帶。
她還主導(dǎo)并參與了1項國家團體標準和8項地方標準的起草工作，獲得12項國家授權(quán)專利，為滇紅茶產(chǎn)業(yè)的標準化、規(guī)
范化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
張國琴常說，茶是這片土地上各族群眾共同的財富。鳳慶縣生活著漢、彝、白、苗等23個民族，茶文化成為聯(lián)結(jié)各族群
眾、促進民族團結(jié)的重要紐帶。她創(chuàng)新構(gòu)建“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，與鳳慶縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各族茶農(nóng)簽訂
長期訂單，年均支付鮮葉款超5400萬元，穩(wěn)定帶動1.8萬戶、近6萬名茶農(nóng)增收；茶廠提供固定崗位260個，季節(jié)性用工
年均超1.1萬人次，讓許多少數(shù)民族群眾實現(xiàn)“家門口就業(yè)”。
同時，她還主動扶持鄉(xiāng)親創(chuàng)業(yè)，幫助7戶農(nóng)戶創(chuàng)辦茶葉初制所，助力9個村成功申報4.6萬余畝綠色食品認證原料基地。針
對貧困家庭婦女，她發(fā)起聯(lián)合創(chuàng)業(yè)行動，籌資百萬元幫扶10名婦女成功創(chuàng)業(yè)，如今她們?nèi)司晔杖胍殉f元。從2012
年起，她每年春節(jié)都拿出15萬元購置物資，專程走訪慰問少數(shù)民族村寨的高齡老人，這一堅持便是14載。多年來，她累
計捐贈善款超百萬元，其中70萬元專項用于教育資助，幫助300余名各族困難學(xué)子圓夢校園。2025年12月，她榮獲“云南
省民族團結(jié)進步先進個人”稱號。
她堅信，滇紅茶是各民族守望相助的見證——“這是烽火歲月的‘愛國茶’，是支援國家建設(shè)的‘貢獻茶’，更是新時代的‘幸福
茶’”。在她的帶動下，“一片葉子富一方百姓”的美好愿景正在臨滄大地上成為現(xiàn)實。
張國琴的入選，是臨滄市非遺保護工作成果的集中體現(xiàn)。目前，臨滄市鳳慶縣茶園面積穩(wěn)定在51.2萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)
值已達100億元，全縣7家茶企被認定為國家高新技術(shù)企業(yè)，15家規(guī)模以上茶企引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鳳慶縣錨定“三茶統(tǒng)籌”發(fā)
展引擎，堅持政府引導(dǎo)、聯(lián)盟引領(lǐng)、市場主導(dǎo)、企業(yè)主體，以全鏈條組織化發(fā)展破解茶產(chǎn)業(yè)瓶頸，推動滇紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)
量發(fā)展。滇紅茶制作技藝傳承體系日臻完善，以張成仁、蘇向宇、張國琴等為代表的多位傳承人接力守護，讓這項古老
技藝薪火相傳、生生不息。
轉(zhuǎn)載至：臨滄文旅微信公眾號
